產(chǎn)品簡介
牛蒡又名大力子、蝙蝠刺、東洋蘿卜,為菊科牛蒡?qū)、肉質(zhì)根的二、三年生草本植物,原產(chǎn)亞洲及北歐,我國各地均有野生。牛蒡的肉質(zhì)根具有香氣,能防止便秘,降低膽固醇,可預(yù)防高血壓、直腸癌,其種子是中藥,主治咳嗽、風(fēng)疹、咽喉腫痛等癥狀。近年來研究表明,經(jīng)常食用牛蒡可防止人體過早衰老,并可防止高血壓的發(fā)生。
產(chǎn)品介紹
牛蒡又名大力子、蝙蝠刺、東洋蘿卜,為菊科牛蒡?qū)、肉質(zhì)根的二、三年生草本植物,原產(chǎn)亞洲及北歐,我國各地均有野生。牛蒡的肉質(zhì)根具有香氣,能防止便秘,降低膽固醇,可預(yù)防高血壓、直腸癌,其種子是中藥,主治咳嗽、風(fēng)疹、咽喉腫痛等癥狀。近年來研究表明,經(jīng)常食用牛蒡可防止人體過早衰老,并可防止高血壓的發(fā)生。
牛蒡的主要食用部位是肉質(zhì)根,其葉柄和嫩芽葉也可食用。牛蒡的根可炒食或煮食,或加工成汁液做飲料。
牛蒡適應(yīng)性強,屬耐熱性蔬菜,適應(yīng)在溫暖潮濕的條件下生長,其地下根耐寒,可在-20攝氏度的氣溫下越冬;牛蒡要求較強的光照,但有一定的耐陰力。
產(chǎn)量 春夏播種的,生長期為100—130d,9月到底2年3月隨時收獲。秋播的到第2年的5—8月采收,一般每畝產(chǎn)量為1500—2500kg。
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